Nhum là loại thủy sản có giá trị kinh tế cao nhưng vì nhiều nguyên nhân mà loài này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, vì thế nhiều ngư dân huyện Lý Sơn đã áp dụng mô hình thử nghiệm nuôi nhum sọ. Theo thống kê, báo cáo từ Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Lý Sơn, sau gần một năm áp dụng vào thử nghiệm, mô hình và kỹ thuật nuôi nhum sọ đã được nghiệm thu và cho những kết quả khá khả quan.
Nhum sọ đã dần thích nghi với môi trường nuôi trong lồng bè và nguồn nước ở đây. Nhum là loài ăn các loại rong mơ, lớn nhanh và cho trứng rất chắc, dễ nuôi nhưng không tốn nhiều thời gian chăm sóc. Thông tin mời các bạn đến với bài viết trong chuyên mục mô hình trại thủy sản của chúng tôi.
Mô hình nuôi thử nghiệm nhum sọ tại vùng biển Lý Sơn
Nhum sọ hay còn gọi là nhum sọ dừa, cầu gai sọ dừa, có dạng hình cầu, vỏ ngoài cứng, trên mặt vỏ có các chân gai. Nhum là loài có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu calo và ít chất béo, cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người. Trứng của nhum sọ có hàm lượng protein cao từ 20 – 25%. Tuy nhiên, do bị khai thác quá mức, loài thủy sản này đang trong tình trạng báo động.
Với mong muốn duy trì nguồn lợi thủy sản và hình thành nghề NTTS mới cho người dân huyện đảo, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Lý Sơn phối hợp với Viện Hải dương học Nha Trang thực hiện mô hình nuôi thử nghiệm nhum sọ tại vùng biển Lý Sơn.
Tại Quảng Ngãi, nhum sọ phân bố ở các vùng biển: Bình Châu, Bình Đông, Bình Hải (Bình Sơn); Phổ Thạnh, Phổ Châu, Phổ Khánh (TX.Đức Phổ) và huyện Lý Sơn. Nhum biển sống rất nhiều ở vùng nước nông, bãi triều.
Thịt nhum thành phẩm có giá bán từ 260.000 – 300.000 đồng/kg. Là đặc sản nên nhu cầu tiêu thụ nhum trong những năm qua tăng cao, nên nguồn nhum trong tự nhiên bị khai thác quá mức, dần bị cạn kiệt.
Nhum sọ thích nghi với môi trường lồng bè và phát triển tốt
Qua gần một năm nuôi thử nghiệm, với quy mô 50 m2 lồng bè; thả nuôi 2.000 con giống trong 50 ô nuôi (40 con/ô), mô hình được đánh giá khá thành công. Hiện, người NTTS ở Lý Sơn đang có nhu cầu nhân rộng; mô hình nuôi nhum sọ, để giảm bớt số lượng nuôi cá bớp, cá mú. Bởi nhum sọ là đối tượng dễ nuôi, ít tốn thời gian chăm sóc, ít dịch bệnh, thức ăn chủ yếu là rong mơ, chi phí đầu tư thấp, nhưng giá bán lại cao.
Theo hộ gia đình nuôi thử nghiệm nhum sọ chia sẻ; sau thời gian thả nuôi, nhum sọ thích nghi với môi trường lồng bè và phát triển tốt; nguồn thức ăn cũng rất dễ tìm. Hiện, nhum thành phẩm có giá bán tại Lý Sơn khoảng 300.000 đồng/kg. Còn nếu bán cho khách du lịch thì thường để nguyên con với giá 20.000 đồng/con.
Ngoài chi phí nuôi thấp, giá bán cao, một trong những ưu điểm vượt trội của nuôi nhum sọ so với các loại thủy sản hiện tại được nuôi tại vùng biển Lý Sơn, là nếu có biến động về thị trường; người nuôi có thể nuôi lâu hơn mà không sợ thua lỗ. Nhận thấy tính hiệu quả của mô hình nuôi nhum sọ; hiện một số hộ dân đã tự mua giống về thả nuôi, với mong muốn hướng đi mới này; sẽ là cơ hội để họ tiếp tục gắn bó, phát triển kinh tế.
Kết luận
Như vậy, từ thành công của mô hình này, huyện Lý Sơn; sẽ tiếp tục nhân rộng, chuyển đổi ngành nghề cho một số hộ khai thác hải sản ven bờ; sang NTTS. Đồng thời, góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản ven bờ; đẩy mạnh nghề NTTS có hiệu quả và bền vững.
Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp Lý Sơn; Nguyễn Đình Trung cho biết: Từ thành công của mô hình này, huyện Lý Sơn sẽ tiếp tục nhân rộng, chuyển đổi ngành nghề; cho một số hộ khai thác hải sản ven bờ sang nuôi trồng thủy sản. Đồng thời góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản ven bờ; đẩy mạnh nghề nuôi trồng thủy sản có hiệu quả và bền vững.
