Nuôi gà theo mô hình công nghiệp là 1 trong những hướng chăn nuôi được khuyến khích nhiều tại nước ta hiện nay. Trong mô hình chăn nuôi này, thì gà được chăn nuôi tập trung với số lượng lớn, và được cho ăn các loại thức ăn có thành phần chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng theo tiêu chuẩn và sẽ được chăm sóc theo quy trình công nghiệp. Hiện nay có 2 mô hình nuôi gà công nghiệp đó là gà công nghiệp nuôi thịt và gà công nghiệp để nuôi lấy trứng.
Gà công nghiệp được nuôi nhốt ở trong suốt vòng đời của mình. Vì vậy, việc thành công hay thất bại của các hoạt động chăn nuôi sẽ có phụ thuộc rất lớn vào thiết kế chuồng trại. Chuồng nuôi gà công nghiệp sẽ cần được tính toán kỹ để đảm bảo được độ thông thoáng, đủ ánh nắng, giúp cho gà mau lớn và hạn chế dịch bệnh.
Mô hình nuôi gà công nghiệp
Gà nuôi thịt hay gà thịt thương phẩm là các giống gà được lai tạo, chọn lọc để chăn nuôi. Nhằm mục đích chuyên về việc sản xuất thịt gà. Gà nuôi thịt thường có hình dạng cân đối, ngực sâu; chân chắc, tiết diện hình vuông hay hình chữ nhật.
Gà nuôi lấy thịt thông thường chỉ mất sáu tuần là đạt được kích cỡ giết thịt. Gà chuyên trứng có ngoại hình thanh gọn, tiết diện hình tam giác.
Gà đẻ nuôi theo mô hình công nghiệp để thu hoạch trứng bán thì có hai cách nuôi: cách thứ nhất là nuôi giam riêng biệt mỗi ngăn chuồng một con; Cách thứ hai là nuôi tập thể thả nhiều mái đẻ cùng lứa cho sống chung với nhau. Trên nền đất của một ngăn chuồng hay trên sàn lưới kẽm.
Hướng dẫn làm chuồng nuôi gà công nghiệp
Bà con nông dân cần lưu ý những điểm sau đây khi lập chuồng trại nuôi gà công nghiệp.
Địa điểm và hướng
Chuồng nên được xây dựng trên vùng đất cao ráo, thoáng mát, tránh gần nơi ao hồ; ẩm thấp, dễ gây dịch bệnh cho gà. Hướng làm chuồng tốt nhất là hướng đông nam hoặc hướng nam. Giúp đón ánh sáng chiếu vào sàn, đảm bảo sàn luôn khô, thoáng, đồng thời ánh nắng giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho gà.
Người chăn nuôi cần đảm bảo chuồng trại khô thoáng vào mùa hè và ấm vào mùa đồng. Chuồng trại nên tránh xa các khu dân cư để hạn chế dịch bệnh.
Vật liệu
Nuôi gà công nghiệp với số lượng lớn thường đòi hỏi chuồng trại xây dựng quy mô lớn. Mái chuồng gà cần được làm bằng vật liệu thích hợp; xử lý chống nóng, tránh làm gà bị ức chế. Có 2 cách để giảm nhiệt cho mái che gồm trồng cây leo và làm dàn mưa nhân tạo. Để tiết kiệm chi phí, các hộ chăn nuôi có thể trông sắn dây che phủ mái vì cây tươi tốt quanh năm, tán lá dày, độ che phủ tốt.
Nền chuồng
Nền chuồng gà có thể là nền đất, nền xi măng hoặc nền gạch. Chi phí làm nền xi măng và nền gạch tốn kém hơn, song nền sử dụng được lâu và dễ dàng quét dọn.
Để đảm bảo cho chuồng trại được khô ráo, hạn chế mùi hôi, mặt nền chuồng thường cần được lót một lớp vỏ trấu dày 20 cm hoặc một lớp rơm rạ dày từ 5-10 cm. Lớp lóp nền cần được thay thế định kỳ.
Xử lý mùi hôi và chất thải
Bà con nên thiết kế, đảm bảo chuồng trại được thoáng khí, mùa hè mát, mùa đông ấm. Để không khí luôn lưu thông, nhất là những ngày ít gió, oi bức bà con nên lắp đặt, thiết kế quạt hút khí CO2 ra ngoài. Lưu ý không nên dùng quạt thẳng vào mặt gà, chỉ nên đặt ở trên cao, tạo ra một dòng khí lưu chuyển, một đầu hút khí bên ngoài vào, một đầu thải khí CO2 ra bên ngoài.
Tạo sân phơi nắng cho gà
Nên tạo sân phơi nắng cho gà để gà có chỗ vận động, giúp gà mập mạp, sinh trưởng tốt. Sân phơi nắng nên được bao phủ bằng lưới hoặc bằng tôn, tránh việc gà thoát ra ngoài hoặc chuột bọ xâm nhập. Sân phơi nắng cần được giữ khô ráo, thoáng mát, tránh ngập úng. Trong sân, nên có hố cát để gà tắm cát, làm sạch rận mạt. Đồng thời, người chăn nuôi cần trồng cây, hoặc tạo bóng râm để lấy chỗ cho gà tránh nắng.
