Long An là tỉnh thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long, tuy không phải là một địa điểm tham quan du lịch quen thuộc nhưng đây cũng là một nơi có rất nhiều điều để bạn đến khám phá. Sẽ thật thiếu sót nếu những chuyến đi tuổi trẻ của bạn không có tên điểm đến là Long An. Nơi không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp làm say lòng du khách mà còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Cùng mcgdds khám phá những món ăn đặc sản Long An nức tiếng xưa nay nhé.
Món thịt lợn muối chua
Nói đến thịt lợn, thường người ta nghĩ đến các cách chế biến như kho, chiên, rim, quay,… Thế nhưng ít ai biết đến món ăn đầy độc đáo: Thịt lợn muối chua. Đây là một trong những món ăn dân dã vô cùng phổ biến tại Long An.
Món lẩu mắm
Lẩu mắm là một món ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Với đủ mọi nguyên liệu tươi ngon trên đời từ hải sản. Thịt thà đến rau củ – đây là món ăn bổ dưỡng không thể thiếu trong thực đơn của các thực khách khi đến thăm Long An.
Món lạp xưởng tươi
Lạp xưởng tươi Long An ít mỡ, nhiều nạc. Đây là một món ăn rất hợp khẩu vị của người miền Nam nói riêng. Và người Việt Nam nói chung – với gia vị vừa vặn và một vị riêng rất khó cưỡng.
Món mắm còng Cần Giuộc
Mắm là một thứ đặc sản rất Việt Nam. Thế nhưng bạn đã bao giờ nghe đến mắm còng hay chưa? Đây là một trong những món đặc sản Long An được các du khách săn đón rất nhiều để làm quà cho bạn bè, người thân.
Món canh chua cá chốt
Món ăn này có lẽ không bao giờ vắng mặt trong thực đơn ăn thường xuyên của các hộ gia đình tại Long An. Giữa cái nóng oi bức, còn gì thích hơn là được ăn một bát canh chua cá chốt vừa thơm ngon vừa giải nhiệt!
Món bánh tét Long An
Bánh tét là loại bánh quen thuộc đối với người dân Việt Nam vào mỗi dịp tết đến xuân về. Miền Bắc thường gắn liền với bánh chưng còn miền Nam thì nhắc đến bánh tét. Nhưng ở mỗi nơi, cách làm và hương vị lại mang một cái riêng.
Bánh tét Long An nổi tiếng bởi nó có những điều đặc biệt so với các vùng miền khác. Long An là nơi có nhiên liệu gạo nếp ngon. Ngoài ra khi nấu người dân nơi đây còn trộn nếp với dừa nạo hoặc nước cốt dừa nên đem đến cho cái bánh tét một mùi vị khó cưỡng.
Bánh tét Long An có vị mặn và vị ngọt, còn có nhiều loại nhân cho du khách lựa chọn. Theo sở thích của mình như nhân đậu, nhân chuối, nhân dừa… Hơn thế nữa, màu sắc đa dạng. Cũng là một trong những nguyên nhân khiến bánh tét ở đây được nhiều người ưa thích, màu xanh từ lá ngót, màu tím từ lá cẩm và màu đỏ từ gấc. Mỗi loại ăn vào lại cảm nhận được một mùi vị khác nhau từ các loại nhân.
Bánh tét ở Long An không chỉ tết mới có mà được làm bán quanh năm để phục vụ nhu cầu của mọi người. Bởi có lẽ đây là món ăn mà không ai có thể bỏ qua khi ghé thăm miền Tây.
