Từ năm 2018 đến nay, nhiều hộ ngư dân ở xã Thượng Nung (Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên) đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích ruộng trũng và canh tác khó khăn, ước tính năng suất thấp sang nuôi ốc nhồi thay thế nhưng đem lại thu nhập cao lên đến hàng trăm triệu đồng/năm. Theo thống kê từ UBND xã Thượng Nung, sau khi những hộ gia đình nuôi ốc nhồi thử nghiệm đầu tiên thành công vào năm 2018, xã đã nghiên cứu để phát triển và tính đến khả thi để hỗ trợ tập huấn kỹ thuật chăn nuôi cho bà con nông dân mở rộng mô hình đạt hiệu quả cao hơn. Chi tiết thông tin này mời các bạn đến với bài viết của mcgdds.com
Mô hình nuôi ốc đạt hiệu quả kinh tế cao
Hiện nay, toàn xã Thượng Nung có trên 40 hộ nuôi ốc nhồi trên diện tích ruộng trũng, canh tác khó khăn. Trung bình mỗi hộ đầu tư cải tạo khoảng 3 – 5 sào ruộng. Để nuôi ốc theo quy trình khép kín từ sản xuất giống đến nuôi thương phẩm xuất bán cho thương lái. Các hộ nuôi ốc cải tạo ruộng bằng cách đắp bờ cao; giữ nước tạo thành các ao nuôi với độ sâu dưới 1 m để nuôi ốc sinh sản, ốc con mới nở và ốc thương phẩm.
Các ao nuôi đều được bố trí đường cấp, thoát nước; và được thay nước hàng tuần để bảo đảm môi trường tốt nhất cho ốc phát triển. Với thời gian sinh trưởng chỉ từ 3 – 4 tháng với ốc thương phẩm. Nông dân có thể nuôi 2 – 3 lứa trong năm.
Điển hình, gia đình anh Lương Quốc Việt, xóm Lục Thành; là một trong những hộ triển khai mô hình nuôi ốc đạt hiệu quả kinh tế cao trên hơn 4 sào diện tích mặt nước; chuyển đổi từ ruộng canh tác không hiệu quả. Năm 2020, anh Việt đầu tư trên 50 triệu đồng cải tạo diện tích nuôi và mua con giống.
Ban đầu, anh nuôi ốc sinh sản để lấy nguồn trứng gây giống; phần còn dư, anh Việt bán ra thị trường. Sau hơn 4 tháng, anh Việt đã thu hồi vốn đầu tư; và đến hết năm 2020, gia đình anh đã thu về gần 150 triệu đồng tiền lãi từ bán trứng giống và gần 2 tấn ốc thương phẩm. Hiện, anh Việt đang tiếp tục mở rộng diện tích; để chủ động nguồn thức ăn đồng thời gia tăng số lượng ốc nuôi thương phẩm.
Chi phí đầu tư khá thấp
Theo bà con nông dân xã Thượng Nung, ốc nhồi có sức đề kháng tốt, nguồn thức ăn cũng rất đơn giản, chỉ là bèo tấm, rau xanh, lá ráy, khoai lang, các loại củ quả… Bên cạnh đó, người chăn nuôi cũng chỉ phải mua giống một lần; nên chi phí đầu tư khá thấp.
Khi nuôi ốc, các hộ chỉ cần lưu ý thay nước định kỳ; đồng thời thả bèo lục bình khoảng 30% diện tích để làm mát và lọc nước vào mùa Hè. Về mùa Đông, cần rút bớt nước và thả bèo để giữ ấm; cho môi trường sinh sống của ốc nhồi. Riêng với ao nuôi ốc sinh sản, cần làm lưới che nắng liên tục; để tránh tổn hại đến ốc mẹ khi bò lên bờ đẻ trứng.
Với đầu ra thuận lợi, cộng với giá thị trường ổn định từ 70.000 – 100.000 đồng/kg ốc thương phẩm; và 500.000 – 900.000 đồng/kg trứng giống như hiện nay. Mỗi hộ nuôi ốc theo quy trình khép kín ở xã Thượng Nung có thể thu về từ 100 – 200 triệu đồng/năm; từ khoảng 3 sào diện tích. Cá biệt, có một số gia đình thu về 200 – 300 triệu đồng/năm do nuôi trên diện tích lớn.
Theo bà Lương Thị Mỹ Chải, Chủ tịch UBND xã Thượng Nung; thời gian tới, xã sẽ tiếp tục đồng hành với bà con để nâng cao hiệu quả các mô hình hiện có. Đồng thời tiếp tục mở rộng các mô hình mới, giúp bà con nông dân tận dụng diện tích; đất nông nghiệp canh tác khó khăn chuyển sang nuôi ốc nhồi để nâng cao thu nhập.
Ốc giống với giá bán hơn 10 triệu đồng/kg
Tận dụng diện tích mặt nước hơn 7.000m2 của gia đình, Năm 2019 anh Trần Mạnh, 34 tuổi, ở xóm Hoàng Mai 2, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình (Thái Nguyên) đã cùng với người em trai; kết hợp nuôi thử nghiệm ốc nhồi, một mô hình tương đối mới ở địa phương.
Anh Mạnh cho biết: “Qua tìm hiểu trên mạng thấy mô hình nuôi ốc nhồi mang lại hiệu quả kinh tế cao mà lại không mất quá nhiều chi phí; nên tôi đã đi học hỏi kinh nghiệm ở nhiều nơi. Về nhà tôi quyết định tận dụng diện tích ao cá của gia đình; để nuôi ốc kết hợp với thả bèo làm nguồn thức ăn cho ốc. Lúc đầu tôi bỏ ra 40 triệu đồng để mua con giống về thả. Dần dần khi đã sản xuất được ốc giống rồi tôi cứ thế nuôi thêm”.
Đến nay, sau hơn 1 năm tiến hành nuôi ốc; với diện tích hơn 3.000m2 anh Mạnh đã sản xuất và bán ra thị trường hàng chục vạn ốc giống; với giá bán 10 triệu đồng/kg. Ngoài bán ốc con cho khách hàng ở các tỉnh miền Nam, anh còn bán trứng ốc; cho khách hàng ở những tỉnh lân cận như Hải Phòng, Bắc Ninh, Bắc Giang…
